Aprovisionamiento: ¡listo!

Tema «aprovisionamiento» es uno de los principales temas en la preparación de la Vuelta al Mundo al Revés.

C’est près de 4 mois de repas qui sont pensés, préparés, sélectionnés, pesés, empaquetés pour les 2 skippers. Et cela représente environ 400 kg de nourriture ! Romain et Alex ont pu goûter une grande partie de ce qu’ils emportent, mais il reste encore quelques petites surprises. Tout a été pensé en commençant par le petit-déjeuner jusqu’aux périodes de grignotage tout au long de la journée et de la nuit. Eh oui, nos marins ne font pas des nuits de 8 heures continues, l’un des 2 est en permanence en veille, et aura besoin de s’alimenter.

Platos esterilizados, productos ecológicos a granel, pastas, arroces, cereales, conservas, platos vegetarianos, aceite de oliva, galletas, miel ... en fin todo lo que necesitamos lo esperamos conservar física y mentalmente durante casi 4 meses.

Un gran agradecimiento a todo mi equipo por este trabajo titánico y a mis socios gastronómicos.

Todo esto empaquetado por día, luego por semana en bolsas herméticas listas para viajar por el mundo, todo lo que necesitas hacer es pensar en el aire fresco.